Penghantaran rantai sejuk memastikan kesegaran kek. Kotak buih biasa dan pek ais sememangnya tidak sesuai. Penghantaran trak peti sejuk disediakan; penghantaran percuma dalam Pulau Xiamen untuk pesanan melebihi 200 RMB, 15 RMB yuran penghantaran untuk pesanan di bawah 200 RMB. Sebaik sahaja kek kehilangan suhu, seluruh kotak rosak.
Mudah dan cepat, cair terlebih dahulu. Kami mengesyorkan agar cair di dalam peti sejuk sehari lebih awal. Jika perlu segera, pencairan pada suhu bilik hanya mengambil masa 30 minit.
Jangka hayat yang panjang. Kek ini boleh disimpan selama satu tahun beku dan lima hari dalam peti sejuk. Jika diletakkan di dalam bekas paparan, pastikan anda menutupnya dengan baik, jika tidak ia akan kering.
Ramuan-berkualiti tinggi. Kami menggunakan 100% krim haiwan, jenama Anchor. Jangan risau tentang harga; perbezaan dalam resipi dan bahan-bahan adalah serta-merta ketara.
Perbandingan pengeluaran manual dan mesin. Mengapa semakin banyak kedai menggunakan kek sejuk beku? Kerana peralatan mahal dan kualiti produk tidak konsisten. Kualiti kek sejuk beku pertengahan-ke{3}}tinggi-tidak lebih buruk daripada kek buatan tangan. Kami juga membuatnya dengan tangan di kilang, tetapi dengan proses pembekuan tambahan, menghasilkan sisa yang kurang, kos yang lebih rendah dan kualiti yang lebih tinggi. Oleh itu, semakin banyak-hotel mewah, restoran, kedai rangkaian dan kafe menggunakan kek sejuk beku.
